By Erik Mokoway

TikTok-receptvideor bidrar faktiskt till vår nuvarande matbrist

Uppkomsten av mattrender som kommer från TikTok skiljer sig från trenderna från det förflutna, noterade Michigan Daily.

Matbloggarekoncept. Ung kvinna spelar in video på smartphone i köket. Kvinna som spelar in varje steg i matlagningsprocessen för sin blogg. Kost, teknik, hälsa, mat, matlagning, kulinariska och människor.

(ESstock/Shutterstock.com)

Du kanske har märkt några tomma hyllor i mataffären på sistone. Men de är inte nödvändigtvis ett resultat av ett problem med leveranskedjan. Det visar sig att sociala medier kan vara skyldiga till några av dessa nuvarande livsmedelsbrister. Eftersom vissa virala TikTok-recept har träffat vissa ingredienser ganska hårt.

Som sett på TikTok

TikTok-trender håller på att bli ganska slagkraftiga i matvärlden – särskilt på den lokala stormarknaden. Ta till exempel fallet med matbloggaren Emily Mariko och hennes bästa video för veckans lunch.

@emilymariko

Veckans bästa lunch!

♬ originalljud – Emily Mariko

Hon postade ett klipp den 21 september 2021 där hon slog sönder kokt lax och toppade den med överblivet sushiris och en isbit innan hon kreativt ångade den i mikrovågsugnen. Mariko toppade det med en blandning av sriracha, sojasås och Kewpie-majonnäs, tillsatte en halv avokado och åt den med tångrutor.

Den videon fick mer än sju miljoner visningar och det blir allt fler. Inom fem dagar efter hennes inlägg, Google söktrender för Kewpie Mayo hade fyrdubblats. Folk strömmade till sin lokala livsmedelsbutik. Stora återförsäljare, som Walmart, rapporterade avbrott. Journalister skrev artiklar om Kewpie-majonnäs. Enligt Eater , nådde kryddan kändisstatus.

Fetaeffekten

Som den Michigan Daily noteras, den senaste ökningen av mattrender från TikTok skiljer sig från trenderna från det förflutna. Videorna tenderar att lyfta fram mat som lagas istället för att köpas. Det betyder att den kan göras av vem som helst – även Gen Z-ungdomarna där ute.

De mattrender som blir mest virala på plattformen innehåller vanligtvis bara en handfull enkla ingredienser som är tillgängliga för alla. Och även en nybörjare i köket kan bemästra dem.

@grilledcheesesocial

Bakad feta pasta viralt recept! Inspirerad av #uunifeta via @liemessa & @tiiupiret #learnontiktok #mattiktok #matgubben

♬ She Share Story (för vlogg) – Yui Yamaguchi

Marikos video är bara den senaste i raden av TikTok-matvideor som har orsakat matbrist i butiker. En annan stor TikTok-mattrend 2021 var ugnsbakad fetapasta från Jenni Häyrinen. Till och med jag fastnade i TikTok Feta-effekt och kom på mig själv att köpa ett block fetaost.

När TikTok får något nytt recept att bli viralt, är det första mest lyhörda sättet att uppfylla den efterfrågan genom säkerhetslager, sa professor James R. Bradley till Eater. Om TikTok-trenderna är tillräckligt betydande är det säkerhetsbeståndet borta.

Följ detta enkla hack för att få den krispigaste pannstekta potatisen du någonsin har smakat Du kommer aldrig att göra kyckling på ett annat sätt igen, tack vare det här receptet från Shaba Kitchen Historien bakom uppfinningen av Kellogg's Corn Flakes är MYCKET mer intressant än spannmålen Glöm Chalky Shakes, denna hälsosamma måltidsplan ger resultat med produkter som faktiskt smakar bra Kathy Griffin satte Ghirardellis chokladkaramellrutor i hennes Pillsbury Grands Och vi dreglar

Intressanta Artiklar